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咖哩鬥陣Curryfight

是間自己研發調製香料咖哩的香料咖哩專門店。
位於台南市中心眾古蹟環繞的中西區普濟老街上.
草創時期在咖啡店、早午餐、餐廳、深夜甜點店出沒快閃。
現在，我們在台南中西區的一隅建立的自己的小店。
至始至終專注於香料咖哩專門的目標努力著！
努力朝著做想做的事，過想要的生活
這簡單，卻踏實的目標邁進。
帶著自調配方的香料咖哩在各角落
與喜愛我們的朋友們鬥陣。
會叫鬥陣是因為老闆太愛"鬥陣俱樂部"這齣電影了，
中年大叔的浪漫或許有點難懂，但是為了做出極致美味的咖哩，

老闆和老闆娘互相比賽較勁、持續咖哩P.K.的堅持，你的味蕾一定能理解。
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自家調配香料製作，沒有放你我都看不懂的化學添加物，也不添加任何防腐劑。
醬汁的濃稠來自於洋蔥以及番茄為基底，咖哩鬥陣把洋蔥炒到焦糖化產生甜味；
再加入新鮮番茄翻炒濃縮出來產生鮮味；接著加入自家調製的獨門配方，
不同口味，搭配不同的香料組合，獨一無二的辛香料刺激，濃郁渾厚有味覺體驗。
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我們家的咖哩，忠實呈現著走過的每段歷程，
一家三口背上背包就走的旅行，在香料的共和國裡，體驗著由辛香料編織出來一次次令人驚豔的味覺驚奇！

每走過的地方，不只在記憶裡，也讓我們的料理多了一道道層次，辛香料，
堆堆疊疊鮮明濃郁成為了現在的我們。而所有的累積，還在繼續著...